団地ライフログ

お料理上手を目指しはじめたところです

お肉

お肉っていいよね!
食べると元気になる!!

f:id:tairams018:20170523145124j:plain:w480

f:id:tairams018:20170523145141j:plain:w480

トゥッカーノの何の肉か良く分からないけどやわらかい「旨み牛」好きです。でも何の肉だろうか…

あと、フェイジョアーダ!豆好きなので、フェイジョアーダも好き。作り方調べたら豚の耳や鼻や尾や……っていうパワーワード出てくるのでフェイジョアーダは外で食べるものと認識しました。玉ねぎピクルスみたいのかけて食べると美味しい!


トゥッカーノ 秋葉原
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13159271/

卵チャーハンとマーボー丼

朝ごはんに超簡単適当な卵チャーハン。

f:id:tairams018:20170519232042j:plain:w480

  1. よく熱したフライパンにごま油をひき軽く溶いた卵を入れて、半分固まるまで放置
  2. ちょっとだけ卵をほぐす
  3. ご飯いれてかきまぜ
  4. ウェイパー的なものと、塩コショウで味付け
  5. お醤油をさっとかけて混ぜる
  6. 小ネギもお好みで

こんな感じですべてが適当なんだけど美味しい。まぁ失敗する要素もないか!

そして用事で以前出向していた会社の近くまで行ったので、久しぶりに気に入ってよく行っていた中華屋さんへ。

f:id:tairams018:20170519232103j:plain:w480

これはランチのセットとしてつけられるマーボー丼なんだけど、このマーボー丼が美味しくてむしろこれだけたくさん食べたい!と思っていたぐらい。お酢をたっぷりかけると美味しいんだよねー。

メインは大体いつも五目あんかけラーメンにするんだけど、こっちにもお酢をたっぷり。トロッとした中華味のものにお酢の組み合わせが大好きだー!!

吉祥 銀座
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13145317/

だしカルボ

まだなんとなく不調だけど、あと3日で終わりだからがんばる…

引き続き食欲はある。ので、日本一美味しいミートソースのお店のカルボナーラ食べました。

f:id:tairams018:20170516133638j:plain:w480

このお店でミートソース以外食べるのはじめて!今日はなぜか冒険したい気持ちだった。和風だし?白だし?的な味が良く効いているちょっと変わったカルボナーラ

サラダバーつけたので、サラダばっかり食べてたら温かいうちにパスタ食えって注意されました。エヘ。

トスカーナ 吉祥寺
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13018889/

石焼きドリア

トマトソースの料理にタバスコたっぷりかけるのが好きです!

オシャレなお店だと、タバスコがタバスコじゃないオシャレなオイルなのを悲しく思うほどはタバスコが好き。


石焼きドリア!
タバスコたっぷりで幸せ。


サラダバー&デザートバーがついていたので……食べ過ぎた

吉祥寺 コーキーズハウス
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13015958/top_amp/

パルガン麺

辛いものがムショウに食べたくなったときはチェゴヤのパルガン麺!辛いスープに赤い平たい麺とご飯が入ってます。

もともと辛いメニューだけどさらに辛めにしてもらって、ライスもつけてもらって食べるのが至高。

このパルガン麺スープを家で作れるようになりたいなぁ。

チェゴヤ 吉祥寺店
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13093674/top_amp/