トマトとナスのスパイスカレー

買ったときから熟れ気味だったトマトのことが気がかりでカレーを作りました。今日は食べないんだけど。熟れがね…心配でね…

レシピはdancyuの野菜レシピの本のやつを家にある材料だけで作ったかんじ。基本はスパイスカレーの作り方なんだけど、トマトを潰さずにゴロッとさせるスタイル。

ゴロッと。

いくらなんでも大きすぎるとおもう。ナスも。
明日の朝ごはんです。